Adossé à l'église d'Itxassou, l'une des plus belles églises Basques (Monument du XVIIème classé), l'hôtel restaurant du Chêne offre un cadre unique et tout une sélection de plats régionaux, savoureux et authentiques. Intérieur typique d'une très ancienne auberge Basque datant de 1696, joliement décorée. Terrasse ombragée sous une tonnelle de glycines. Grand espace verdoyant. Proximité immédiate du Pas de Roland. 16 chambres - demi-pension - Logis de France 2 cheminées Ouvert du 1er mars au 12 décembre. Fermé le lundi toute l'année et le mardi hors saison
Sur la place du pittoresque village d'Itxassou, l'auberge Etcheparre vous invite à la détente dans une ambiance familiale. Salle cliamtisée. Fermé le lundi toute l'année.Formule « Bistrot » plat du jour le midi en semaine. Menus et Carte. Repas à thème un vendredi sur deux. Cuisine traditionnelle et régionale.
A l'hôtel, la décoration toute de bois et de couleurs chatoyantes, en harmonie avec le paysage, vous laissent sous le charme et le spectacle de la montagne vous apaise. Au restaurant, Jean Paul Bonnet a décidé de vous étonner à chaque plat avec les produits vrais du terroir et ce tour de main guidé par la passion. Autour de vous, à chaque instant les mille et une attentions, la sincérité et la générosité de Maïka et Jean Paul Bonnet qui ont une véritable vocation d'accueil et l'amour du Pays.
Cusine traditionnelle à la plancha - vue panoramique - Banquets et toutes réceptions. Fermé le mercredi toute l'année. En hors saison, le restaurant est ouvert les soirs uniquement sur réservation.
Terrasse ombragée, parking privé. A cent mètres du Pas de Roland. Ouvert toute l'année sauf vacances de Noël. Fermé tous les soirs. Cuisine traditionnelle et restauration rapide
Hôtel ** dans cadre exceptionnel et familial, terrasse ombragée avec barbecue. Location de salle avec bar et cuisine équipée. 12 chambres Ouvert du 1er janvier au 15 janvier et du 15 mars au 31 décembre.
A 4 kilomètres du centre de Cambo-Les-Bains, ambiance calme, reposante, autour d'une table de caractère familial. 20 chambres - TV - Tél - Piscine - Terrasse couverte - Parking privé. Ouvert du 04 janvier au 10 décembre. Fermé le dimanche soir et le samedi midi hors saison.
Au "Pas de Roland" suivre la petite route touristique vers l'Arzamendi (6 kms). Produits de la ferme, cuisine familiale soignée. Prix modérés toute l'année.